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猴头菇的功效和作用 猴头菇与什么搭配煲汤好喝

来源:中医药健康 发布时间:2022-01-29 15:46:28

猴头菇又称为猴头、猴头菌;其性平,味甘。主产于黑龙江,河南南阳地区。那么,猴头菇的功效和作用有哪些?猴头菇与什么搭配煲汤好喝?我们一起来看看。

猴头菇的功效和作用

1、降低胆固醇

猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量,可调节血脂,有利于血液循环,是心血管患者的理想食品。

2、养护肠胃

猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效,可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕,改善食欲。

3、抗衰老

猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效,猴头菇可促进脑细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果,是益寿抗衰的食品。

6、保健大脑。

近年日本学者提出,猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)。可促进脑神经细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以,猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

7、滋补。

猴头菇不但能烹制美味佳肴,还能辅助治疗消化系统疾病,并具有滋补作用。另外,据资料介绍,猴头菇还有美发功效。

8、促进食欲。

猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。


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